EGE GÜZELİ
>> 23 Ekim 2008 Perşembe
ETLİ GİRİT KABAĞI ( Kıbrıs'da deniyor, yayla kabağı da )
Öylesine dolduki dosyalar, temmuzdan beri ,neredeyse ekim sonu oldu ,hala sırasını bekliyen tarifler, geziler, davetler, sofralar, dolu dolu yaşanmış zamanlar var yayınlanmayı bekleyen...
bende her güne bir post hazırlamaya karar verdim.
sayfamda yer almasını istediklerimin ,yetişmesi için böyle yapmam gerekli çünkü.
dolmalıklar ne yazıkki çeşmeden alınmıştı temmuzda, sakız adasından gelmişti pazara dolmalıklar,daha çiçeği üstünde, süt süt kokusu üzerindeydi eve geldiklerinde.
Tarif vermiyorum.zaten göz kararı yapılmış bir dolma idi. sizler bildiğiniz lezzet miktarını kullanarak dolmalarınızı hazırlıyabilirsiniz. sadece taze nane ve dereotunu mutlaka eklerim. bu dolmaları kuşbaşı minicik etlerle de yaparım.( kabaklar önceden pişecek biraz. etlerde tabii. paylaşacağım bu tarifide. hatta kızarmış kabakların ortalarına peyaz peynir - izmir tulumu koyarakda fırında yapıyorum hepsi paylaşılacak zamanı geldikçe.
ben dolmalarıma kıyamadığım için sayfamda yer almasını arzu ettim.
Herkese güzel bir gün diliyorum... sevgilerrrrrr...
29 yorum:
şimdi güzel kekine uğramıştım, bir de baktım akşam yemeğim de gelmiş.
biiyormusun ben hiç yapmadım bu kabktan. hala varmı bilmiyorum !!
görüntüsünü çok seviyorum zaten. helede sen böyle yapıp koyduktan sonra, bende çok istedim yapmayı şimdi.
harika olmuş. eline sağlık canım.
NESRİN.
Çok nefisler canım..Bende dün yaptım Mersin usulü..))Ellerine sağlık tatlım..
Sevgilerle
ellerıne saglık bu tobul kabaklara bayılırım ben ya:)) uskudar pazarından alırım hep..
sevgılerımle..
Canımm en sevdiğim kabaktır kendilerii..
Ama burda pazarlar olmadığı için ancak migros'ta bulabildim..
Helede etsine bayılırım şansıma öğle yemeğine sana gelmişim.
Ellerine sağlık canım benim...
kabağa bayılıyorum nunuşum.
böreğine- salatasına (özellikle senin sitendekine),dolmasına, kızartmasına her şeyine bayılıyorum.
ellerine sağlık hayatım.
bak resim ötesi güzeller karşımda..
çok çok öperim ttatlı yanaklarından.
iyi günler canım.
Selma.
Yerim ben o mink dolmaları.
Zaten kabak dolmasına bayılırım hele de böyle estetik olanlarına hayır diyemem.
Sevgiler
OY OY OY....BU KABAKLARA BAYILIRIM BEN,BİZİM BURADA BOL MİKTARDA VAR :))DOLMASI HARİKA OLUYOR,ELLERİNE SAĞLIK CANIMCIM,NEFİS OLMUŞ....ÖPTÜM CANIM.
Dolmalar nefis görünüyor ellerine sağlık canım. Etlisinin tarifini beklerim.
Çok güzel bir görüntü Nunucuğum,renkler şahane,tadı da harikadır eminim.ellerine sağlık canım.Yaban mersinli kek de harika görünüyor,çok iştah açıcı bir görüntüsü var.afiyetler olsun efenim.sevgilerimle...
Ben daha önce yemedim ama bu görüntü şahane,yanında yoğurtla hemen bir tane alıyorum...
Ellerine sağlık...
and the Oscar goes tooooooo :) Efendim ödülünüzü almak için sizi bloguma bekliyorum :) Sevgiler...
O kadar muntazam ve şık servis ediyorsun ki tadınında enfes olduğuna eminim canısım
hayatım bende kabaksever olarak bu güzel servisi memnuniyetle kabull ediyorum.
ne kadar güzel bunlar böyle, nasıl belli taze olduğu yeşil yeşil..
seni çeşme güzeli seni... :))
seni ege sevdalısı senii... :)))))
eline sağlık şekercimm.
BANU.
ben markette annemle kabak yemeği dolması hatta salatası yapacaksak muhakkak bu kabaktan seciyorum ay sarılasım geliyor şirinlikleri yuzunden onlara:))
cok şirinler..sunum içinde ayrıca cok tatlılar..
nunucum, ben kuşbalı demişsin ya onu çok merak ettim, bana mail olarak atarmısın.
valla bilmediğin yok arkadaşım, onuda sen yaratmışındır eminim.
kitapda yazarsın, programda yaparsın. :)))
ben sana çok yakıştırıyorum. !!!!
çok güzeller inanki. hayran oldum.
çok sevgilerle öpüyorum seni.
ZEYNEP GÜNAL
tam da bu aksam kabak dolmasi yapmayi planlarken bir de baktim karsimdalar.:) ellerine saglik, tabak da cok şık..
Hiimmmm nefis gorunuyor bu dolmalar. Ellerine saglik. Her gun yaz ama, okuyamazsak da kusura bakma. Cunku yetisemiyorum inan. Takip ettigim bir suru blog var...
Arasira da hep icimden: "ya, her gun yazmasalar, takip edemiyorum, yetisemiyorum okumaya" diye soyleniyorum. Ama zamani olan yazar tabiki de. Benim her gun yazmaya vaktim olmuyor. Cunku calisiyorum...
akşam için iyi fikirr...
vede ne kadar muntazam elin vardır senin nunucuğum böyle..
tü ütüü.. maşallahh dedim :=]
etisini de ilk kez duydum, valla bravo sana.
yine tütütütüüüü maşallah dedimm :=]]]]
HER GÜN BEKLİYECEĞİM ŞAHASERELRİNİ !!!!!!!
Tüüüt tütütü maşallaaaaaahh..
ESİN.
Biz de bu kabağın tutkunu olduk. Ben önce genetiği falan değiştirilmiştir diye pek yanına yaklaşmamıştım ama menşeini öğrenince doya doya yapıyorum.
Ellerine sağlık
evet çok doğru sevgili nunu, bizim izmir taraflarında girit kabağı denir, sade prinçliside olur, otlusuda.
ama sizin sunumunuz da çok güzel.
okadar zarifki, elinize sağlık.
AYSEL BATUR.
seferihisar-izmir
Canım ellerine sağlık hayatım dolmalar nefis görünüyor ama ben en çok peynirli olan tarifi merak ettim. Sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgiler,
Evren
canım bu dolmalara bayıldım nefıs gorunuyor ellerıne saglık sevgılerımle..
bende bu kabakların şirinliklerine bayılıyorum hazırladığın dolma nefis görünüyor sevgiler
Bu kabakların görüntüsüne bayılıyorum. :)
Ellerine sağlık
Bu kabak türünü daha önceleri de gördüm,tabii net´ten.Maalesef tadina bakma sansim olmadi,kabagi burada bulsam yapacagimda, yokkk.
Güzel bir görüntü,ellerinize saglik.
Sizi arkadas listeme aldim,karsilikli olursa sevinirim.
Sevgiyle ve dostca kalin....
hayırlı cumalar canım..allah her şeyi gönlünce ve dilediğince versin..sevgiler
Ellerine sağlık.Hepsi çok güzel Nunucuğum.
Canımmm senin elinden sebzeler bile farklı kabaklar muhteşem,bagetlerde enfes mandalinalar bence halinden memnun sunum zaten tek kelimeyle MUHTEŞEM...
Ellerine sağlık öptüm...
ellerine sağlık bu dolmalar beni ye ye diye bağırıyolar akşam kesin dolma yapıcam buarda hepinize geçmiş olsun ama bana daha değil benim bloğum açılmadı bekliyorum dutcum öpüldün
Yorum Gönder